香菇雞湯
這個是爸鼻煮的香菇雞湯唷~
湯頭清澈濃郁不油膩,非常好吃捏!
Q麻糬熊第一次吃爸鼻煮的香菇雞湯,吃的好滿足!
剩餘雞湯又可以拿來煮粥給寶貝吃,真是讓我省了一道工呀~
材料:
雞腿:一支
乾花菇: 8朵
蔥:一支
前置作業
1.花菇乾洗淨泡入乾淨飲用水半小時(泡至8分滿,水等等要用)
2.雞腿洗淨剁塊,燙一下熱水取出備用
3.蔥洗淨切段
做法:
1.把1.2.3放入鍋內,再另外加水至鍋子8分滿,大火煮滾轉小火繼續煮,約煮10~15分,起鍋前放入鹽巴,就能盛起享用~
((上面有浮渣渣記得用濾網撈起))